Francisco Rodríguez Díaz es uno de esos investigadores que ha contribuido en buena medida a lo que hoy es la Universidad de Almería. Forma parte de ese elenco de investigadores pioneros que comenzaba a abrirse paso cuando la institución aún era relativamente joven y que han sentado las bases de una investigación que es referente especialmente en el ámbito agroalimentario, aunque cada vez más en muchos otros campos.
Fuente: Diario de Almería
